Restaurants
Hamburg-Adressen
Restaurants in Hamburg
Hier finden Sie Adressen und Information über Restaurants in Hamburg.
Verzeichnis Gastronomie Restaurants
Einträge: 21
-
1001 Nacht
Orientalisch Hamburg Mitte (Schanzenviertel) -
Annam
Asiatisch Hamburg Eimsbüttel (Hoheluft) -
Arang
Asiatisch Hamburg Mitte -
Baan Thai
Asiatisch Hamburg Mitte -
Balutschi
Orientalisch Hamburg Eimsbüttel (Grindel) -
bok
Asiatisch Hamburg Mitte (Schanzenviertel) -
Canton Garden China Drive
Lieferservice Hamburg Altona (Rissen) -
Ethio
Afrikanisch Hamburg Eimsbüttel (Grindel) -
Fischrestaurant Hoppe
Fisch-Restaurant Hamburg Altona (Othmarschen) -
Grill of Arabia
Orientalisch Hamburg Eimsbüttel
Restaurants: Hamburg nach Bezirken
- Bezirk Mitte (8)
- Bezirk Eimsbüttel (7)
- Bezirk Altona (5)
- Bezirk Wandsbek (1)
Wissenswertes: Hamburger Aalsuppe
Der Name dieser Hamburger Spezialität ist ursprünglich nicht vom gleichnamigen Fisch abgeleitet, sondern bedeutet nur, dass "allens rinkümmt". Genau genommen handelt es sich also um eine "Alles-Suppe", ein günstiges Gericht für einfache Leute. In einer Hafenstadt wie Hamburg wird allerdings häufig auch Aal oder anderer Fisch hineingekommen sein.
Bereits Ende des 18. Jahrhunderts wurde die süss-saure Aalsuppe zu einem beliebten Gerich für alle Bevölkerungsschichten. Neben Fleischbrühe und Suppenkraut enthält sie auch Backobst, wodurch der süssliche Geschmack entsteht.
Gewürzt wird sie mit Essig und Aalkruut, einer Mischung diverser Gewürze.